Este fin de semana llegamos a nuestro con el “Camiño Gastronómico do Mar”, que ha recorrido la costa norte de Galicia desde principios de octubre ofreciendo recetas de cuatro de las especies pesqueras más representativas de la lonja de Burela: merluza del pincho, pez espada, jurel (chicharro) y rape.
Los cierres de hostelería en las últimas semanas han trastocado nuestros planes, por lo que no podremos celebrar esta etapa final también en el Concello de Narón, como estaba programado.
En este noveno y último fin de semana gastronómico el Camino llega a su destino en el Concello de Neda para enlazar con el Camiño Inglés, haciendo parada en el restaurante Harina & Brasa.
> Restaurante Harina & Brasa (Neda):
- “Pizza Camino del Mar con Merluza del Pincho de Burela”
- “Rape a la brasa con salsa de pimientos de piquillo”
Esta es una campaña de la Organización de Productores Pesqueros de Lugo en colaboración con la “Asociación Amigos do Camiño do Mar Peregrinación a Santiago de Compostela” y Armadores de Burela; con varios objetivos:
> promocionar el “Camiño do Mar”, ruta xacobea que comunica por tierra el Camiño Norte y el Camiño Inglés a Compostela #CaminoDeSantiago
> apoyar al sector hostelero del norte de Galicia
> fomentar el consumo do pescado #YoComoPescado #EuComoPeixe
> promocionar cuatro de las especies pesqueras más representativas de las flotas de OPP Lugo
La acción se enmarca dentro de las acciones de promoción de la OPP Lugo incluidas en su Plan de Producción y Comercialización anual y cuentan con la cofinanciación de la Xunta de Galicia y el Fondo Europeo e Marítimo da Pesca.
Más información en: http://opplugo.com/caminodomar/
